Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Biancavigna Società Agricola, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 16,43
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Sehr charakteristisch und elegant, mit klaren fruchtigen Noten von Äpfeln und weißfleischigen Früchten.

Geschmack

Am Gaumen cremig, angenehm säurebetonter und fruchtiger Rückgeschmack, die in der Nase wahrgenommenen Duftnoten sind spürbar. Zarte mineralische Note im Abgang und guter Nachhall.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Eigene Weinberge in den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene
Klima Anbauhöhe: 150-200 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Lehmig, kalkhaltig, subalkalisch.
Weinlese Händisch im September.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben, statisches Absetzen und temperaturkontrollierte Gärung.
Ausbau In temperaturkontrollierten Edelstahltanks auf der Feinhefe. Schaumbildung: 90 Tage lange erneute Gärung im Drucktank (cuvée close) bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten autochthonen Hefen. Weinsteinstabilisierung bei niedriger Temperatur.
Gesamtsäuregehalt 7,00 gr/L
pH-Wert 3,10
Restzucker 7,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2022 CHF 16,43  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2022
Vinous
90/100 
2020
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Vinous
87/100 
2019
James Suckling
88/100 
2018
Biancavigna Società Agricola
Davon hersteller:

Wir kennen jeden Zentimeter der Hügel, die sich von Conegliano bis Pieve di Soligo erstrecken, die Orte, die unseren Weinen Geschmack und Aroma verleihen. Wir glauben, dass die Kenntnis des Bodens und die Fähigkeit, ihn zu interpretieren, der einzige...

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