Bereche Champagne Brut Reserve Vieilles Vignes Cuvèe Non Filtrée

Bereche Champagne Brut Reserve Vieilles Vignes Cuvèe Non Filtrée

Bereche , 0,75 l - 12,00%
35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay

CHF 58,16
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Bereche Champagne Brut Reserve Vieilles Vignes Cuvèe Non Filtrée
Dieser Wein wird aus 3 verschiedenen Rebsorten hergestellt, je 1/3 davon. Aus jedem Terroir werden die stärksten Identitäten ausgewählt, um eine sehr ausgewogene Mischung zu erhalten. Die Kälteflexibilität des Pinot Meunier aus dem Vallée de la Marne in Verbindung mit der mineralischen Präzision des Terroirs von Ludes und des Pinot aus dem Sand-Kalk-Terroir von Ormes verleihen dieser Cuvée Komplexität, Reichtum und Länge. Die 30% Reserveweine (ständiger Verschnitt) gewährleisten den Stil und den Reifeprozess des Weines im Hinblick auf das Referenzjahr.

Perlage

Die feine Perlage bringt duftende Bläschen an die Oberfläche, die einen leichten Duft von Brotkruste verströmen.

Farbe

Zart goldene Farbe.

Geruch

Bouquet von Zitronen, rosa Grapefruits und Mimosen. Smith-Äpfel harmonieren mit den würzigen Noten von Ingwer und Haselnuss und bieten einen sinnlichen Strudel von vielfältigen Aromen.

Geschmack

Die flüchtige Mousse belebt den Mund mit Vitalität; frisch, leicht und mit spritziger Säure.

Speiseempfehlung

Ideal zu Fischgerichten und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Bereche Champagne Brut Reserve Vieilles Vignes Cuvèe Non Filtrée
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Reserve Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Weinbereitung 60% in Holzfässern - 40% in kleinen, langsam gärenden Bottichen
Ausbau 24 Monate auf der Hefe gereift.
Restzucker 7,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Fischgerichten und Käse.
Im Angebot Preis Bereche Champagne Brut Reserve Vieilles Vignes Cuvèe Non Filtrée CHF 58,16  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein N/A
James Suckling
92/100 
N/A
Robert Parker
92/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
93/100 
N/A
Bereche
Davon hersteller:

Seit 2004 wird das Weingut von der 5. Generation geleitet. In den letzten 10 Jahren haben wir uns auf mehrere Schlüsselfaktoren konzentriert: die Weitergabe des Know-hows, die Qualität der Arbeit und die Kontinuität des Stils des Hauses. Wir respekti...

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