Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019

Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019

Barbicaia, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

CHF 24,50
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
Die Trauben stammen aus einer Auslese des obersten Teils der Weinberge "Vigna delle Querce" und "Il Poggio", wo die Lage und das Mikroklima eine große Konzentration und Reichhaltigkeit verleihen. Der Name "La Ripa" wurde gewählt, weil dieser Wein den besten Ausdruck des Weinguts "La Ripa" darstellt, das diese beiden Weinberge umschließt. Das Ergebnis ist ein strukturierter, komplexer Wein mit intensiven Aromen und großer Langlebigkeit, der seine tiefgründige toskanische Herkunft treu zum Ausdruck bringt.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Noten von Maulbeeren und Sauerkirschen gehen über in Anklänge an mediterrane Macchia, Zimt, Süßholzwurzel und aromatische Kräuter.

Geschmack

Vollmundig, ausgeglichen durch eine tadellose Tanninstruktur, schließt er mit einem praktisch endlosen Abgang in Bezug auf die Persistenz.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Montepulciano (SI)
Klima Höhenlage: 250-300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Lehm-Kalk-Boden mit leichtem Skelettanteil.
Stockdichte 5000
Weinlese Handbuch in einer Schachtel.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Zementbottichen mit Abstechen und Umpumpen. Gärung und Mazeration dauern 15-20 Tage.
Ausbau Der Wein wird etwa 18-20 Monate in ungerösteten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, die im ersten Durchgang verwendet werden.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019 CHF 24,50  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2015
Barbicaia
Davon hersteller:

Das vor kurzem gegründete Weingut mit 2,20 Hektar Rebfläche und einer Jahresproduktion von 50 Hektolitern und einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 7000 Flaschen liegt auf 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinkellerei befindet sich in ...

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