Banfi brunello montalcino ris poggio mura magnum 2017

Weine

Rotwein

Toskana

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017

Thumb Back Rückseite Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017

Banfi, 1,50 l - 15,50%
100% Sangiovese

Andere verfügbare Jahrgänge

2010 2011

Auszeichnungen

CHF 192,79

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Toskana - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017

Rubinroter Wein. Reiches Bukett mit Kirschen- und Brombeernoten, die sich zu Tabak- und Lakritzennoten integrieren. Gute Struktur und Säure. Andauernder und reizender Nachgeschmack.

Farbe

Rubinrote Farbe.

Geruch

Das Bouquet ist reichhaltig, mit Noten von Kirsche und Brombeere, die sich gut mit Noten von Tabak und Lakritze verbinden.

Geschmack

Die Struktur ist weich und einhüllend, gut unterstützt von der richtigen Säure. Der Abgang ist lang und überzeugend.

Speiseempfehlung

Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, schmackhaftem Wild und reifen Käsesorten.

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Jahrgang	2017
Format	1,50 l Magnum
Alkoholgehalt	15,50% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Spezialisierte Weinberge in der Umgebung von Castello di Poggio alle Mura (SI). Lage: Hanglage.
Klima	Höhenlage: 210-220 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Gelbbraun; sandiger Lehm, grober Lehm; kalkhaltig; Substrat aus sandigen Sedimenten marinen Ursprungs mit pliozänen Konglomeratstufen; reichlich rundes Skelett
Stockdichte	4.200 Rebstöcke/ha
Hektarertrag	70 Doppelzentner/ha
Gärungstemperatur	20-30 °C
Weinbereitung	Die Gärung erfolgte in kombinierten Stahl- und Holzfermentern "Horizon" bei einer Temperatur von 20-30°C und einer Mazerationszeit von 7-10 Tagen. Die anschließende malolaktische Gärung findet in Barriques statt.
Ausbau	Der Wein wird für 12 Monate in 350 l Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Danach ist eine Flaschenreifung möglich.
pH-Wert	3,53
Restzucker	0,80 gr/L
Trockenextrakt	29,80 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, schmackhaftem Wild und reifen Käsesorten.
Im Angebot	Preis Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017 CHF 192,79 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	95/100	95/100	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2017
xtraWine	95/100	95/100	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Wine Spectator	98/100	98/100	2016
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Decanter	91/100	91/100	2012
Wine Spectator	93/100	93/100	2010

Banfi

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Das Weingut Castello Banfi erstreckt sich im Süden von Montalcino an der Grenze mit dem Orcia-Tal. Auf den 2.830 Hektar Besitz wird ungefähr ein Drittel mit Weinbergen bewirtschaftet, der Rest ist mit Olivenhainen, Obstgärten (vorwiegend Pflaumenbäum...

Banfi

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