Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018

Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018

Banfi, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

CHF 43,89
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Toskana - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018
Sehr kräftige, tiefe malvenrote Farbe. Vielschichtiger aber angenehmer, frischer und süßer Duft. Die Pflaumen-, Kirschen- und Himbeerenaromen vermischen sich mit den Schokoladen-, Zigarren-, Vanillen- und Lakritznoten.
Solider Geschmack mit ausgezeichneter Kraft und Zartheit. Gutes Tanningehalt.

Farbe

Malvenrot, intensiv und sehr tief.

Geruch

Komplex und doch sofort ansprechend, frisch und süß; Pflaume, Kirsche, Brombeermarmelade und Himbeere verbinden sich mit Noten von Schokolade, Zigarrenkiste, Vanille und Lakritze.

Geschmack

Muskulöser und kräftiger Körper, erstaunlich kraftvoll und weich, süße und sanfte Tannine.

Speiseempfehlung

Idealer Begleiter zu rotem Fleisch und herzhaftem Wild, reifen Käsesorten und als Meditationswein.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Spezialisierte Weinberge in der Umgebung des Castello di Poggio alle Mura (SI)
Klima Höhenlage: 210-220 m ü.d.M. Lage: Hanglage.
Bodenbeschaffenheit Farbe: gelblich-braun; Textur: offen sandig, offen grob; kalkhaltig; Substrat aus sandigen Sedimenten marinen Ursprungs mit pliozänen konglomeratischen Schichten; reichlich rundes Skelett
Erziehungssystem Gespornter Cordon
Stockdichte 4.200 Rebstöcke/ha
Hektarertrag 60 Doppelzentner/ha
Gärungstemperatur 27-29 °C
Weinbereitung Nach der Weinlese erfolgt die alkoholische Gärung und die Mazeration für 12-13 Tage in kombinierten Stahl- und Horizon-Holzfässern bei kontrollierter Temperatur (27-29°C).
Ausbau Der Wein reift 2 Jahre lang, zu 90% in Barriques aus französischer Eiche - gemäß den Produktionsvorschriften des Unternehmens - und die restlichen 10% in Fässern aus slawonischer Eiche. Vor der Freigabe reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Idealer Begleiter zu rotem Fleisch und herzhaftem Wild, reifen Käsesorten und als Meditationswein.
Im Angebot Preis Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018 CHF 43,89  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
James Suckling
96/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Wine Spectator
95/100 
2016
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