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French bubbles galore
Badia a Coltibuono, 0,75 l - 13,50%Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
16 - 18°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Kräftiges Rubinrot.
Geruch
Anklänge von Schwertlilien, Veilchen, Sauerkirschen, Tabak und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack trocken, der Säuregehalt und die Tannine stehen in guter Balance.
Geschmack
Am Gaumen frisch, saftig, recht warm und andauernd; Im Geschmack mineralische Noten, rote Früchte, Leder und Kaffeenoten.
Perfekt zu Pasta. Fleischgerichten und mittelgereiften Käsesorten.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine Dessertwein weine
Vallombrosa-Mönche eines Benediktiner-Ordens begannen 1051 mit dem Bau des Klosters, dessen Name übersetzt „Abtei der guten Ernte“ heißt. Es ist damit eines der ältesten Klöster der Toskana. Vermutlich siedelten die Etrusker jedoch schon vor 2000 Jah...
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