Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry

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Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry

Thumb Back Rückseite Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry

Astoria, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Auszeichnungen

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry

	Perlage Feinkörnig, beständig.
	Farbe Leuchtend helles Strohgelb.
	Geruch Intensiv, ausgeprägt duftendes sortentypisches Aroma.
	Geschmack Vollmundig, fruchtig, harmonisch, einzigartig.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Refrontolo (TV)
Erziehungssystem	Sylvoz-Erziehung (Bogenerziehung)
Stockdichte	3000/4000 Rebstöcke pro Hektar.
Hektarertrag	11000/12000 kg pro Hektar.
Weinlese	Die Trauben werden im September/Oktober von Hand gelesen, wenn die chemischen und sensorischen Eigenschaften im besten Gleichgewicht stehen, es folgt eine sanfte Pressung und einer statische Klärung des Mosts.
Gärungstemperatur	18-19 °C
Weinbereitung	Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks bei 18-19 °C unter Zugabe ausgewählter heimischer Hefen, dann findet die Klärung und die Schaumbildung in Drucktanks statt.
Ausbau	Die Schaumbildung dauert etwa 20-25 Tage. Anschließend reift der Wein 10 Tage auf der Hefe. Dann erfolgt die Flaschenabfüllung und eine 4/6 Wochen dauernde Flaschenlagerung vor dem Vertrieb.
Gesamtsäuregehalt	6,50 gr/L
Restzucker	22,00 gr/L
Jahrgangsproduktion	50.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzanà Dry CHF 21,30 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	N/A
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	N/A
xtraWine	95/100	95/100	N/A

Astoria

Davon hersteller:

Rotwein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Astoria das Weingut, die Marke aus Treviso, ist weltbekannt für ihren stets unverkennbaren und wettbewerbsfähigen Prosecco aber auch als offizieller Sponsor des Giro d'Italia. Betrachtet man die lange Liste der Etiketten fällt der Blick sofort auf d...

Astoria

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