Arunda Spumante Metodo Classico Extra Brut

Arunda Spumante Metodo Classico Extra Brut

Arunda, 0,75 l - 12,50%
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

CHF 27,13
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Arunda Spumante Metodo Classico Extra Brut

Perlage

Besonders feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Helles, leuchtendes Gelb.

Geruch

Reichhaltiges, duftendes und komplexes Bouquet, das neben einer blumigen Komponente Noten von gerösteter Brotkruste erkennen lässt.

Speiseempfehlung

Risotto mit Zitrone, Lauch und Lachs Schottischer Räucherlachs mit Linsen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Arunda Spumante Metodo Classico Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Terlano, Salorno - Pochi (BZ)
Bodenbeschaffenheit Porphyr, kalkhaltig.
Weinbereitung Pinot Noir, weiß vinifiziert.
Ausbau 24-30 Monate auf der Hefe. Bis zu 2 Jahre nach dem Degorgieren.
Gesamtsäuregehalt 6,80 gr/L
Trockenextrakt 19,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Risotto mit Zitrone, Lauch und Lachs Schottischer Räucherlachs mit Linsen.
Im Angebot Preis Arunda Spumante Metodo Classico Extra Brut CHF 27,13  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Arunda
Davon hersteller:

Als wir 1979 mit 10.000 Flaschen unseres Sektes begannen", sagt Josef Reiterer, "war Südtirol, aber ich würde sagen die ganze Weinwelt, eine völlig andere: Es gab in Südtirol keine Kellerei, die nur Sekt produzierte, und meine Frau Marianne und ich",...

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