| Rebsorten |
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Standort |
Monticelli Brusati (Provinz Brescia) |
| Bodenbeschaffenheit |
Teilweise moränischen Ursprungs, locker, entwässert, mit reichlich Skelett. |
| Weinlese |
Von Ende August bis Anfang September, wenn die Trauben ihre ideale Reife erreicht haben, mit der richtigen Zuckerkonzentration, aber noch einen guten Säuregehalt und Frische aufweisen. |
| Ausbau |
Über 42 Monate nach der Lese, davon 36 Monate auf der Hefe. Nach der Degorgierung ruhen die Flaschen für 5-6 Monate im Keller. |
| Speiseempfehlung |
Idealer Begleiter zu jeder Mahlzeit, perfekt zu Vorspeisen, würzige Fisch- und Fleischgerichte, oder zu Wurstaufschnitt und Käse. |
| Im Angebot |
Preis Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut Magnum CHF 52,29
inkl. USt.
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