Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry

Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry

Andreola, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 17,40
Preis inkl. USt.
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
Aus dem lateinischen Ursprung des Namens Asolo, der bei den Römern Acelum hieß, und aus der indoeuropäischen Wurzel *ak, "scharfer Ort", die auf die hügelige Natur des Gebiets und insbesondere auf den Hügel, auf dem die Rocca d'Asolo steht, hinweist, entsteht Akelum Asolo, der Prosecco Superiore DOCG von Andreola.

Perlage

Elegant, fein und anhaltend. Cremige Mousse.

Geruch

Aromen von Rose, Akazie, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel.

Geschmack

Trocken und doch rund und samtig.

Speiseempfehlung

Ein ideales Aperitif-Glas, das hervorragend zu Vorspeisen und zu allen Gerichten, auch zu Fisch, passt.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Herkunftsbezeichnung DOCG Colli Asolani Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Asolo
Klima Höhenlage: 250 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Lehmiger Boden mit Sandsteinuntergrund.
Erziehungssystem Modifizierter Kapuzineraffe.
Stockdichte 3500
Hektarertrag 135 q.
Weinlese September-Oktober.
Weinbereitung Rohling mit sanfter Pressung. Statische Dekantierung und temperaturkontrollierte Gärung.
Ausbau Schaumaufnahme: 30-40. Reifung: 1-3 Monate.
Restzucker 15,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein ideales Aperitif-Glas, das hervorragend zu Vorspeisen und zu allen Gerichten, auch zu Fisch, passt.
Im Angebot Preis Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry CHF 17,40  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
N/A
Andreola
Davon hersteller:

Die Arbeit des Menschen formt das Land, verwandelt es in Form und Rhythmus. Seit 1984, als Nazzareno Pola das Familienunternehmen im Herzen des Anbaugebiets Valdobbiadene Docg gründete, ist Andreola ein aktiver Teil dieser Transformation. Heute führ...

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