Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019

Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019

Alvaro Palacios, 0,75 l - 14,50%
Macabeo/Viura, 63% Garnacha

CHF 41,83
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Katalonien - Spanien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Intensive blumige Noten, die an Rosen erinnern, fruchtige Noten, würzige Anklänge.

Geschmack

Am Gaumen weich, frisch, von guter Struktur und Länge.

Speiseempfehlung

Ausgezeichnet zu gereiftem Käse, Wild und gegrilltem dunklem Fleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCa Priorat
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten Macabeo/Viura, 63% Garnacha
Land
Anbauregion Katalonien
Standort Gratallops, Tarragona (Spanien)
Klima Mildes Mittelmeerklima, geprägt durch den Einfluss des Meeres. Anbauhöhe: 300-430 m ü .d. M. Ausrichtung: Nordosten.
Bodenbeschaffenheit Schiefer mit laminarer Struktur und schluffiger Textur.
Stockdichte 5.200-7.700
Hektarertrag 11,45 hl
Weinlese Händisch vom 6. bis 26. Oktober.
Weinbereitung Die Trauben werden entrappt, dann erfolgt die alkoholische Gärung in Holzfässern mit heimischen Hefen. 51 Tage lange Maischestandzeit.
Ausbau Die malolaktische Gärung erfolgt spontan und wird in Holzfässern durchgeführt. 15 Monate in Holzfässern.
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
pH-Wert 3,31
Trockenextrakt 28,40 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ausgezeichnet zu gereiftem Käse, Wild und gegrilltem dunklem Fleisch.
Im Angebot Preis Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila Priorat 2019 CHF 41,83  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Decanter
90/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2015
Alvaro Palacios
Davon hersteller:

Alvaro Palacios entstammte einer renommierten Weindynastie in Rioja. Obwohl er eine wunderbare Anstellung auf dem Weingut seines Vaters, dem weltberühmten Palacios Remondo, hätte einnehmen können, entschied er sich dafür, seinen eigenen Weg zu gehen....

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