Agricola Cottini Amarone della Valpolicella Classico 2016

Agricola Cottini Amarone della Valpolicella Classico 2016

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Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Agricola Cottini Amarone della Valpolicella Classico 2016

Farbe

Granatrot.

Geruch

Deutlicher, kräftiger Duft in der Nase.

Geschmack

Unverkennbarer intensiver und trockener Geschmack, sehr körperreich.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Agricola Cottini Amarone della Valpolicella Classico 2016
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,50% vol.
Rebsorten Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Land
Anbauregion Venetien
Standort Valgatara Marano di Valpolicella (Provinz Verona)
Weinbereitung Die Trauben trocknen bis Februar auf Gestellen und in Kisten, wobei sie 40 % ihres Wassergehalts verlieren. Es entsteht ein Wein reich an Aroma und Körper. Die Gärung erfolgt für 30-40 Tage in Edelstahltanks.
Ausbau 36 Monate in Eichenfässern. 6-12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Agricola Cottini Amarone della Valpolicella Classico 2016 CHF 26,65  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2015
Agricola Cottini
Davon hersteller:

Das Weingut Agricola Cottini liegt mitten im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets. Ein Familienbetrieb, der auf eine langer Geschichte zurückblickt, in der Traditionen einen hohen Stellenwert haben. Sergio und seine Kinder Giorgio, Laura, Michel...

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