Das Aconcagua-Tal ist eine Weinregion in Chile, die 100 Kilometer nördlich der Hauptstadt Santiago liegt. Lange Zeit dachte man, dieses heiße, trockene Tal sei für den Anbau von Weintrauben ungeeignet, doch die Qualität der modernen Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot der Region hat diese Meinung widerlegt.