| Klima |
Höhe 400 m. ü. d. M. - Exposition Süden. |
| Weinlese |
Handbuch die ersten zehn Tage im Oktober. |
| Weinbereitung |
Die Gärung findet in Rotationsmazeratoren statt. |
| Ausbau |
12 Monate in Barriques und 18 Monate in 30 hl Fässern aus slawonischer Eiche. Die Flaschen werden an einem kühlen Ort bei konstanter Temperatur und fern von Lichtquellen aufbewahrt. |
| Speiseempfehlung |
Passt sehr gut zu Agnolotti mit Trüffeln, ersten Gängen mit Hasensoße, Risotto, reifem "Tome"-Käse, besonders strukturierten zweiten Gängen. Passt sehr gut zu Trüffel-Agnolotti, ersten Gängen mit Hasensoße, Risotto, reifem "Tome"-Käse, besonders strukturierten zweiten Gängen. |
| Im Angebot |
Preis Marziano Abbona Barolo Ravera 2018 CHF 53,19
inkl. USt.
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