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Rebsorten
Gros Manseng

Gros Manseng

Autochthon
(Einheimisch)
Autochthon - (Einheimisch)-Weinverkauf

Informationen über Gros Manseng

Rebsorte Gros Manseng
Synonyme Ichiriota Zuria Handia.
Farbe Rote Rebsorten
Ursprüngliche Verbreitung Autochthon
Wuchskraft Gut
Anbaugebiet Gros Manseng ist eine der wichtigsten Rebsorten der Region Jurançon im Südwesten Frankreichs.
Sortencharakteristische Merkmale Diese Sorte wird von den Winzern sehr geschätzt, da sie einen guten Ertrag bringt und große Beeren mit einem hohen Säure- und Süßigkeitsgehalt hervorbringt. Diese Faktoren machen die Traube besonders geeignet für die Herstellung von Süßweinen: Die Trauben können lange am Rebstock verbleiben, wodurch sich die Süße erhöht und der Säuregehalt erhalten bleibt. Die dicken Schalen bieten außerdem einen guten Schutz gegen Traubenbruch. Obwohl die Rebsorte für eine späte Lese geeignet ist, werden aus ausgewählten Trauben bereits vor der Vollreife trockene Weine hergestellt. Diese Weine zeichnen sich durch ihre lebendige Säure aus, zeigen blumige Aromen und manchmal auch eine ausgeprägte würzige Aprikosennote. Der Gros Manseng bedarf einer besonderen Pflege im Keller, da die dicken Schalen der Beeren den Alkohol- und Tanningehalt erhöhen können.
Noten Die Sorte, die traditionell mit der Herstellung von Süßwein in Verbindung gebracht wird, wird auch für die Herstellung von trockenen Weinen verwendet, die in der Regel sehr aromatisch sind und einen Hauch von Zitrone aufweisen. Gros Manseng wird sowohl als eigenständiger Wein als auch im Verschnitt mit anderen lokalen Sorten wie Petit Manseng und Sauvignon Blanc hergestellt.

Bilder Gros Manseng

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