Chardonnay

Allochthon
(International)
Allochthon  - (International)-Weinverkauf
Beschreibung
Der Chardonnay ist eine der am häufigsten angebauten weißen Rebsorten in verschiedenen Teilen der Welt: von Australien bis Neuseeland, von Chile über Argentinien bis nach Italien.

Die Rebsorte Chardonnay ist im Burgund beheimatet und hat verschiedene aromatische Komponenten, die sich je nach Klima und Boden, auf dem sie sich entwickelt, unterschiedlich entfalten.

Der Chardonnay wird für die Herstellung der besten Schaumweine der Welt verwendet und zeichnet sich außerdem durch eine hohe Lagerfähigkeit aus. Da es sich um eine früh austreibende Rebsorte handelt, muss sie unbedingt vor Frühjahrsfrösten geschützt werden, da sie eine sehr dünne Beerenhaut hat, die in kurzer Zeit verfaulen kann. Die Blätter des Chardonnay sind mittelgroß, ebenso wie die Traube, die kompakt ist und eine zylindrische, konische Form hat.

Die Beere ist, wie bereits erwähnt, sehr klein, kugelförmig und hat eine dünne, faserige, gelbgrüne Schale. Bei Xtrawine finden Sie eine große Auswahl an Chardonnay-Wein, der sich durch seine charakteristische, sehr intensive strohgelbe Farbe und einen runden Geschmack mit fruchtigen Noten auszeichnet, die seine Eleganz unterstreichen.

Informationen über Chardonnay

Rebsorte Chardonnay
Synonyme pinot chardonnay, morillon, beaunois, weisser clevner, gamay blanc.
Farbe Weiße Rebsorten
Aroma Aromatisiert
Ursprüngliche Verbreitung Allochthon
Wuchskraft Mittel gut
Traubenreife Sehr früh; zweite Augusthälfte.
Produktivität Gut.
Anbaugebiet Es handelt sich um eine internationale Rebsorte, die weltweit hervorragende Ergebnisse liefert. In Frankreich ist sie besonders in der Champagne und im Burgund verbreitet. In Italien wird sie vor allem in einigen nördlichen Regionen wie dem Trentino, Südtirol, der Lombardei, Friaul-Julisch Venetien und Venetien angebaut, breitet sich aber zunehmend auch in der Mitte und im Süden aus.
Geschichte Bis vor einigen Jahren wurde sie fälschlicherweise für einen Pinot gehalten, obwohl Mondini in seinem Werk "Vitigni stranieri da vino coltivati in Italia, 1903" bereits ausführliche Erläuterungen zur Abgrenzung von der Familie der Pinots gab. Die burgundischen Winzer waren sich bereits zu Beginn des Jahrhunderts einig, ihn als Chardonnay anzuerkennen. In Italien wurde sie mit dem Ministerialerlass vom 24.10.1978 als solche in das nationale Sortenregister eingetragen. Sie gilt als internationale Sorte und genießt weltweites Ansehen.
Ampelographische Merkmale Blatt: mittelgroß, ganzrandig, gewellt und glatt. Traube: mittelgroß, kompakt, zylindrisch-konisch, mit zwei nicht sehr ausgeprägten Flügeln. Beere: klein, kugelförmig, mit dünner, grün-gelber Schale.
Sortencharakteristische Merkmale Der Chardonnay ergibt einen strohgelben, ins Goldene tendierenden Wein mit einem sehr intensiven und feinen Duft, fruchtig mit Anklängen an exotische Früchte, der mit der Zeit reicher und komplexer werden kann. Im Geschmack zeigt sich ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, mit einer aromatischen Persistenz von großer Eleganz. Aus dieser Rebsorte werden Weine gewonnen, die sich gut für den Ausbau im Barrique eignen, aber auch mit Schaumweinen nach der klassischen Methode lassen sich hervorragende Ergebnisse erzielen.
Noten Sie wird ausschließlich für die Herstellung von Wein, sowohl still als auch schäumend, verwendet. Für die Herstellung von Qualitätsweinen wird sie in der Regel als eigenständige Rebsorte vinifiziert. Sie kann auch vorteilhaft mit anderen Trauben für die Herstellung von gewöhnlichen Tafelweinen verschnitten werden. Aus der ersten Rebsorte entstehen Weine von heller, strohgelber Farbe, die sich durch ein delikates, fruchtiges Aroma auszeichnen. Der Geschmack ist leicht bitter, aber angenehm, harmonisch, leicht frisch und von lebendiger Säure.

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Summe 2354 produkte
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95
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Marcalberto
,  DOCG Alta Langa, Chardonnay, Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
Preis CHF 34,58
Ersparnis CHF 3,88 (11%)
CHF 30,70 inkl. USt.
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92
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Jura
Maison du Vigneron
,  AOC Cremant du Jura, 100% Chardonnay
11,50%, 0,75 l
Preis CHF 17,26
Ersparnis CHF 4,89 (28%)
CHF 12,37 inkl. USt.
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93
Weißwein still halbaromatisch
San Michele Appiano
,  DOC Alto Adige Chardonnay, 100% Chardonnay
14,00%, 0,75 l
Preis CHF 34,78
Ersparnis CHF 3,86 (11%)
CHF 30,92 inkl. USt.
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90
Rosewein brut
Guido Berlucchi
,  DOCG Franciacorta Rose' Brut, 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
WS 91
RP 90
LM 92
JS 90
Preis CHF 28,82
Ersparnis CHF 3,52 (12%)
CHF 25,30 inkl. USt.
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Nur mehr 3 Flaschen verfügbar
88
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Alexis Lichine
,  AOC Cremant de Bordeaux Rosé, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero
11,50%, 0,75 l
Preis CHF 16,46
Ersparnis CHF 2,62 (16%)
CHF 13,84 inkl. USt.
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93
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Balter
,  DOC Trento Spumante Bianco, 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
GR 3
VT 4
Preis CHF 34,76
Ersparnis CHF 3,74 (11%)
CHF 31,02 inkl. USt.
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89
Weißwein brut
Antica Fratta
,  DOCG Franciacorta Brut, 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 26,98
Ersparnis CHF 3,41 (13%)
CHF 23,57 inkl. USt.
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91
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Andre Jacquart
,  AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
WS 92
DE 93
Preis CHF 55,01
Ersparnis CHF 4,74 (9%)
CHF 50,27 inkl. USt.
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88
Weißwein brut
Le Marchesine
,  DOCG Franciacorta saten Brut, 100% Chardonnay
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 27,00
Ersparnis CHF 7,01 (26%)
CHF 19,99 inkl. USt.
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93
Weißwein ökologisch brut
1701 Franciacorta
,  DOCG Franciacorta saten Brut, 100% Chardonnay
12,00%, 0,75 l
Preis CHF 34,55
Ersparnis CHF 3,63 (11%)
CHF 30,92 inkl. USt.
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90
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Haderburg
,  DOC Alto Adige Spumante, 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
Preis CHF 32,72
Ersparnis CHF 3,75 (12%)
CHF 28,97 inkl. USt.
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Nur mehr eine Flasche verfügbar
90
Weißwein brut
S. Croce Azienda Agricola
,  DOCG Franciacorta Brut, 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
Preis CHF 27,58
Ersparnis CHF 3,47 (13%)
CHF 24,11 inkl. USt.
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91
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
R.H. Coutier
,  AOC Champagne Grand Crus Rosè Brut, 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
12,50%, 0,75 l
RP 92
VO 90
Preis CHF 43,90
Ersparnis CHF 4,23 (10%)
CHF 39,67 inkl. USt.
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92
Weißwein still
Zuani
,  DOC Collio Goriziano Bianco, 25% Chardonnay, 25% Pinot Grigio, 25% Sauvignon, 25% Friulano/Sauvignon Vert
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 25,36
Ersparnis CHF 3,31 (13%)
CHF 22,05 inkl. USt.
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90
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
12,00%, 0,75 l
Preis CHF 21,37
Ersparnis CHF 3,10 (15%)
CHF 18,27 inkl. USt.
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88
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Abate Nero
,  DOC Trento Spumante Bianco, 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
Preis CHF 28,98
Ersparnis CHF 3,68 (13%)
CHF 25,30 inkl. USt.
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90
Preis CHF 31,57
Ersparnis CHF 7,41 (24%)
CHF 24,16 inkl. USt.
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89
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
12,00%, 0,75 l
Preis CHF 19,10
Ersparnis CHF 2,78 (15%)
CHF 16,32 inkl. USt.
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Nur mehr 5 Flaschen verfügbar
88
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
12,00%, 0,75 l
Preis CHF 13,48
Ersparnis CHF 2,56 (19%)
CHF 10,92 inkl. USt.
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89
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 24,67
Ersparnis CHF 3,27 (13%)
CHF 21,40 inkl. USt.
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89
Weißwein pas dosé
Les Grand Crus
,  DOCG Franciacorta Brut, 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
Preis CHF 29,66
Ersparnis CHF 7,27 (25%)
CHF 22,39 inkl. USt.
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92
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Alain Mercier et Fils
,  AOC Champagne Brut, 20% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier
12,50%, 0,75 l
Preis CHF 38,01
Ersparnis CHF 3,85 (10%)
CHF 34,16 inkl. USt.
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89
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Concilio
,  DOC Trento Spumante Bianco, 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
Preis CHF 24,74
Ersparnis CHF 3,34 (14%)
CHF 21,40 inkl. USt.
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Nur mehr 5 Flaschen verfügbar
91
Weißwein still
Jermann (Antinori)
,  IGT Venezia Giulia, 100% Chardonnay
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 26,79
Ersparnis CHF 3,76 (14%)
CHF 23,03 inkl. USt.
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90
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Pierre Mignon
,  AOC Champagne Rosè Brut, 15% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 70% Pinot Meunier
12,00%, 0,75 l
Preis CHF 36,45
Ersparnis CHF 3,60 (10%)
CHF 32,85 inkl. USt.
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