Alles begann 1966, als Marcel und Yvonne Viallet, die zuvor in einer Baumschule gearbeitet hatten, das Weingut "Clos Réservé" in Apremont (10 km von Chambery in Savoyen entfernt) kauften und sich um die 2,5 Hektar Weinberge kümmerten. Nach einem schweren Unfall übergibt Marcel Viallet 1982 die Leitung an seinen ältesten Sohn, Pierre Viallet. 1984, nach Abschluss seines Weinstudiums in Beaune, trat der zweite Sohn, Philippe Viallet, in das Team ein. Er erkannte schnell das Potenzial des savoyischen Weinmarktes und gründete das Maison Philippe Viallet, um Savoyer Weine zu verkaufen. 1998 gründete er eine S.I.C.A, S.I.C.A. (Société Intérêt Commun Agricole) mit dem Namen "Fruitière des Vignerons des Terroirs de Savoie", der derzeit 71 Winzer angehören, die auf einer Gesamtfläche von 300 Hektar Wein aus den zahlreichen Rebsorten der Region herstellen: Apremont, Chignin, Bergeron, Mondeuse, Gamay sowie "vins de pays". 2008 kaufte Philippe Viallet die renommierte Weinkellerei "Les Fils de René Quenard". Dieses 18 Hektar große Weingut in Chignin produziert hauptsächlich den Cru Chignin Bergeron". Seine bekanntesten Marken sind "La Bergeronnelle", "La Cigale" sowie der Chignin "La Maréchale" und "La Montagne". 2017 hat unser Unternehmen die Domaine Bouvet erworben.
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