Patrick Miolane

Das Weingut Miolane besteht aus neun Hektar Weinbergen in Saint-Aubin, einem Dorf in der prestigeträchtigen Côte des Blancs. Das Unternehmen wird von Patrick, einer prominenten Persönlichkeit, die Scherze liebt, und seiner dynamischen und vorausschauenden Tochter Barbara geleitet. Die beiden sind ein perfektes Paar, jeder ist für seinen Bereich zuständig: Papa kümmert sich um den Weinberg, Barbara um die Weinbereitung und die Vermarktung. Das Weingut produziert vierzehn Appellationen Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet, darunter Premier Cru, Dorf- und Regionalweine. Die Weißweine spiegeln in hohem Maße die lokalen Anbaubedingungen (das Terroir) wider, insbesondere die mineralische Qualität des Bodens. Bei den Rotweinen verfügt das Weingut über eine Reihe von Pinot Noir-Weinen, die lange gelagert werden und langsam reifen. Patrick und Barbara Miolane verkaufen ihre Weine an Privatpersonen und empfangen nach Voranmeldung auch Besucher, die ihre Weine probieren möchten.