Die Weinbaugemeinde Illmitz liegt am Ostufer des Neusiedler Sees im sonnigen Burgenland, das von unzähligen Seen und endlosen Ebenen geprägt ist. Das Gebiet des Seewinkels ist stark vom pannonischen Klima geprägt. Es zeichnet sich durch sehr heiße und trockene Sommertage und kalte Winter aus. Das Weingut ist seit 1926 in Familienbesitz und wird mit Norbert Kroiss bereits in der vierten Generation geführt. Sein Vater Michael Kroiss steht ihm immer mit Rat und Tat zur Seite und ist eine unverzichtbare Kraft im Keller. 1926 begann sein Urgroßvater mit einer kleinen Weinproduktion und seither ist der Betrieb stetig gewachsen. Heute werden rund 35 Stunden Weinberge bewirtschaftet. Die Rebflächen sind mit ca. 40 % Weißwein und ca. 60 % Rotwein bestockt. Durch sorgfältige Verarbeitung und Auswahl der besten Trauben sind wir bestrebt, fruchtige Weißweine und gehaltvolle Rotweine auf höchstem Niveau zu erzeugen. Wir legen großes Augenmerk auf typisch österreichische Rebsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner oder Welschriesling. Aber auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir oder Chardonnay sind für dieses Gebiet ideal.
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