Roberta Bricolo steht heute an der Spitze des Familienbetriebs, der 1975 von ihren Eltern Alberta und Roberto gegründet wurde und sich seit seinen Anfängen der Produktion der klassischen Weine dieser wunderschönen Ecke Venetiens zwischen Verona und dem Gardasee widmet.
Das Weingut, das es repräsentiert, ist eine historische Realität in der Gegend von Verona, aber der Weg dorthin hilft uns, das Leben von Menschen zu verstehen, die es gewohnt sind, mutige Entscheidungen zu treffen: Die Eltern von Roberta haben nämlich beschlossen, ihre jeweiligen Familientätigkeiten vollständig aufzugeben, um den Traum von einem Weingut gemeinsam zu verfolgen, und so Leib und Seele in dieses Abenteuer zu investieren. Robertos Mut und Phantasie ergänzten Albertas Eleganz und Entschlossenheit, so dass sie sich seit den 1980er Jahren mit ihren Weinen im Veroneser Gebiet und später auch international durchsetzen konnten, während sie gleichzeitig zu Interpreten und Vorreitern des modernen Konzepts der Gastfreundschaft wurden, indem sie das wahre und großzügige Vergnügen erlebten, Gäste im Weingut zu empfangen, die es aus erster Hand erleben und seine Gesichter kennen lernen wollten. Die abenteuerliche und leidenschaftliche Geschichte der Eltern begleitete auch wichtige Entscheidungen im Leben ihrer Tochter. Roberta wuchs auf dem Land auf und schlug nach ihrem klassischen Studium in Verona eigentlich eine Karriere als Anwältin ein, um sich dann immer mehr ein Leben als Winzerin vorzustellen und zu entscheiden, dass das Weingut ihr Weg ist. Ihre Leidenschaft für den Wein und alles, was mit ihm zu tun hat, wird zu einer fast sanguinischen Leidenschaft, die ihre persönlichen Entscheidungen in Bezug auf Stil und Ethik beeinflusst.