Fongaro

Die Weinkellerei Fongaro wurde 1975 dank des Engagements und der Leidenschaft ihres Gründers, Guerrino Fongaro, gegründet und hat sich von Anfang an für den Anbau der autochthonen Rebsorte Durella entschieden, die typisch für das Gebiet der Lessini-Berge in den Hügeln zwischen den Provinzen Verona und Vicenza ist und sich durch ihren hohen natürlichen Säuregehalt auszeichnet, der perfekt für die traditionelle klassische Methode geeignet ist.

Die Einzigartigkeit und Raffinesse der Fongaro-Schaumweine ist das Ergebnis der untrennbaren Verbindung von Rebe und Boden: Das Weingut steht nämlich auf vulkanischen Böden, die der Durella-Traube besondere mineralische Eigenschaften verleihen, die dann durch die lange Nachgärung in der Flasche, die als klassische Methode bekannt ist, noch verstärkt werden.

Die Weinkellerei Fongaro, die bereits in der dritten Generation geführt wird, arbeitet jeden Tag hart daran, ihre Metodo Classico-Blubberweine auch außerhalb des Gebiets, in dem die autochthone Rebsorte beheimatet ist, bekannt zu machen und die Leidenschaft, die diese Familie vom Weinberg bis zum Wein pflegt, in das Bewusstsein aller zu rücken