Bodegas William & Humbert

Die Weinkellerei wurde 1877 von Sir Alexander Williams, einem großen Verehrer und Kenner von Sherry-Produkten, und Arthur Humbert, einem Spezialisten für internationale Beziehungen, gegründet und lagert seither einige der ursprünglichen Weine und Brandys (Soleras) in hochwertigen Eichenfässern. Diese Soleras bilden die Grundlage für die Entwicklung und Reifung aller Sherrys und Brandys, die in den Bodegas Williams & Humbert hergestellt werden. Mit ihrer fast 140-jährigen Geschichte ist die Bodega Williams & Humbert, die 1877 von Sir Alexander Williams, einem großen Kenner und Liebhaber der Produkte aus Jerez, und Arthur Humbert, einem Spezialisten für internationale Beziehungen, gegründet wurde, als eine der renommiertesten Weinkellereien von Jerez anerkannt und für die Herstellung von Sherry weltbekannt.

Der Sherry ist ein Wein mit aufwändiger und anspruchsvoller Herstellung, der jahrelang in Vergessenheit geraten war, aber seinen Wert als Spitzenwein nie wirklich verloren hat, so dass dieses einzigartige Produkt in letzter Zeit wieder in den Mittelpunkt des Interesses gerückt ist. Die Anlagen der Bodegas Williamas & Humbert, die als die größten in Europa gelten, bestehen aus einem Komplex miteinander verbundener Gebäude mit einer Fläche von etwa 180.000 Quadratmetern. In den Produkten der Bodegas vereinen sich Tradition und Know-how, die im Laufe der Jahrhunderte erworben wurden und sich in der Qualität der renommierten Etiketten widerspiegeln. Die Kellerei bewahrt noch Weine und Brände aus der Zeit ihrer Gründung auf. Die Weinberge des Unternehmens befinden sich im Dreieck zwischen Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria und Sanlucar de Barrameda, einem Gebiet, das aufgrund der Flüsse Guadalquivir und Guadalete ein besonders günstiges Mikroklima aufweist. Im globalen Panorama entwickelt Williams & Humbert ein ehrgeiziges Diversifizierungsprogramm im Bereich der hochwertigen Agrar- und Ernährungswirtschaft. Zu den innovativsten Projekten gehört der Rum Dos Maderas, der in der Karibik hergestellt und teilweise gereift wird, bevor er nach Jerez gebracht wird, wo er seine Reifung abschließt. Der strategische Plan von Williams & Humbert wird unter Wahrung der wichtigsten traditionellen Werte mit großer kreativer Vitalität und starkem Modernisierungsgeist entwickelt; große Zähigkeit und Innovationskraft, die jedoch immer mit den Werten der Tradition verbunden sind, repräsentieren seinen Geist.