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Tenuta Ulisse Cococciola 2015

Tenuta Ulisse Cococciola 2015

Fronte Tenuta Ulisse Cococciola 2015
Back Retro Tenuta Ulisse Cococciola 2015
88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Tenuta Ulisse
The Cococciola is a rare indigenous grape, only grown in the province of Chieti, under the traditional “tendone” overhead trellis system. Its sweeping sapidity affords an enthralling and modern freshness.
Pale straw yellow color with greenish, almost crystal hues.
Fruity aroma with citrus, delicate hints of green apple and white flowers.
It has a lingering and very fresh balanced taste, dry, savoury and with a good structure.
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€ 9,60
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Come servire
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Tenuta Ulisse Cococciola 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Terre di Chieti
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italy
Regione Abruzzo
Vitigni 100% Cococciola
Ubicazione vigneti Crecchio (CH)
Composizione del terreno Sandy.
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
N. piante per ettaro 1600
Resa per ettaro 5000 kg
Vendemmia Beginning of September. Harvest method: hand-picked in crates.
Periodo di fermentazione 8-11 °C
Vinificazione Fermentation: Container: inerted stainless steel tanks (temperature: 8 - 11 °C). The whole grapes are chilled in our exclusive cooling tunnel with immediate drop in temperature and consequent cold maceration of the skin peels. After destemming soft crushing in inert environment at 0.7 bar. Cold static decantation at 14 °C for 24-48 hours.
Affinamento 3 months in stainless steel.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 30.000 bottiglie
Abbinamento It can be successfully matched with hors d’oeuvres and fish dishes, all starter and main fish dishes, fresh cheeses.
In offerta Prezzo Tenuta Ulisse Cococciola 2015 € 9,60  IVA inc.
Produttore

Tenuta Ulisse

Da questa cantina:
Founded in 2006, Tenuta Ulisse is today the symbolic mark of the enological renaissance in Abruzzo and expression of a centuries-old tradition of passion and dedication to the land. In the early 1900’s grandfather Antonio Ulisse’s passion for win...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
89/100 
2015
Veronelli
 
2013
Veronelli
 
2012
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Bibenda
 
2009
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