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Tenuta Sant'Antonio Soave Superiore Monte Ceriani 2014

Tenuta Sant'Antonio Soave Superiore Monte Ceriani 2014

Fronte Tenuta Sant'Antonio Soave Superiore Monte Ceriani 2014
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Tenuta Sant'Antonio
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Colour: soft, pale yellow – Bouquet: citrusy, particularly grapefruit - Taste: fresh and lengthy notes and a finale with a delicate hint of almond
Soft, pale yellow
Citrusy, particularly grapefruit
Fresh
Maggiori informazioni
€ 10,89
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Tenuta Sant'Antonio Soave Superiore Monte Ceriani 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Soave
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italy
Regione Veneto
Vitigni 100% Garganega
Ubicazione vigneti Colognola ai colli - 200 m s.l.m.
Composizione del terreno Muddy clay with tuffaceous traits
Sistema di allevamento "Pergola"
N. piante per ettaro 3.500
Resa per ettaro 9.000 kg
Vendemmia Handbook - Pressing: soft with pneumo press in reduction using nitrogen
Temperatura di fermentazione Maceration to cold for 10 - 12 hours
Periodo di fermentazione Natural alcoholic fermentation to lowland controlled temperature with leavens selected.
Tecnica di produzione Batonage in inox with appropriate mixers till you open them - Physical stabilization to cold
Affinamento In inox to lowlands temperatures
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 30.000 bottiglie
Abbinamento Starters and cold dishes, pasta and rice with vegetables and fish, creamed, vegetable or mushroom soups, main courses of fresh and salt water fish
In offerta Prezzo Tenuta Sant'Antonio Soave Superiore Monte Ceriani 2014 € 10,89  IVA inc.
Produttore

Tenuta Sant'Antonio

Da questa cantina:
Passion, enthusiasm, business skills and experience. Four qualities for four brothers: Armando, Tiziano, Massimo and Paolo Castagnedi. A passion originated in the family vineyards when, as children, they lived in San Zeno di Colognola ai Colli countr...
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Riconoscimento

Annata

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2014
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2014
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