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Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2014

Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2014

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88
0,75 l  -  14.00% by vol.
Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita Sallier gilt als eine geschichtsträchtige Rebsorte, die aber erst vor einigen Jahren geschätzt wird. Sie hat ein hohes Qualitätsniveau nicht nur in Sizilien sondern auch im Rest Italiens und auf der ganzen Welt erreicht. Der Nero d'Avola Sallier de La Tour wird mit großer Leidenschaft hergestellt. Auch dank der geringen Erträgen des Weingartens wird eine hochwertige und alkoholkonzentrierte Ernte ermöglicht. Dank der teils in Holz- und teils in Stahlfässern ausgeführte Verfeinerung konnten wir die beiden frischen und fruchtigen Noten dieser Rebsorte in einen einzigen jungen Wein zusammenbinden, wo sich die Gewürz- und Lakritzenaromen in extrem eleganter Weise und mit gutem zukünftigen Entwicklungspotenzial ausdrücken.
Kräftige rubinrote Farbe.
Typisches Nero d'Avola-Aroma, Rottfrüchtennoten, Pflaume und Sauerkirsche.Dank der in Holz ausgeführte Verfeinerung ist auch ein starker Vanillen- und Kokosnussduft zu spüren.
Trockener, tanninhaltiger, weicher und gut strukturierter Geschmack.
More info
€ 6.00
Price With VAT
Temporarily unavailable
How to serve
Serving temperature:
16 - 18°C.
Longevity:
15 - 25 years
Food matching:

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Features
Name Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2014
Wine type Red still
Classification IGT Sicilia
Year 2014
Format 0,75 l Standard
Country Italy
Region Sicily
Grapes 100% Nero d'Avola
Vineyards location Pernice-Landgut. Monreale - Sizilien.
System Kordonschnitt-Spaliererziehung.
Plants n. x hectare 4000
Yield x hectare 85. q.
Temperature fermentation 28 °C.
Vinification Traditionsgärung im roten Most.Gärungszeit: 20 Tage.Malolaktische Gärung: gänzlich ausgeführt.
Aging 30% der ganzen Weinmenge wird in Allier- und Tronçaisbarriques von 225 Lt. Kapazität von zweiter und dritter Verwendung ca. 12 Monate lang und 70% wird in Stahl verfeinert.70% in Stahl
Alcohol 14.00% by volume
Total acidity 5.90 gr/L
PH 3.65
Residual sugars 2.00 gr/L
On sale Price Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Nero d'Avola 2014 € 6.00  With VAT
Producer

Tasca d'Almerita

The History It was 1830 when brothers Lucio and Carmelo Mastrogiovanni Tasca bought the former stronghold of Regaleali, which lies on the borderline of the provinces of Palermo and Caltanissetta in the heart of Sicily. Much has changed since then: th...
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2014
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