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Quintarelli Alzero 2006

Quintarelli Alzero 2006

Fronte Quintarelli Alzero 2006
Back Retro Quintarelli Alzero 2006
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0,75 l  -  16,00% in vol.
Giuseppe Quintarelli
XW
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Dark ruby red. On the note it's very spicy, very complex, hints of dried fruit with hints of cocoa and vanilla. On the mouth it's powerful, highly durable to taste, with flavors of marmalade and very ripe fruit.
Dark ruby red.
Very spicy, extreme complexity, hints of dried fruit with hints of cocoa and vanilla.
Powerful, highly durable to taste, with flavors of marmalade and very ripe fruit.
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Caratteristiche
Nome Quintarelli Alzero 2006
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Veneto
Anno 2006
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italy
Regione Veneto
Vitigni 40% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Ubicazione vigneti Negrar (Verona)
Vendemmia Between late August and early September.
Vinificazione After the harvest, which occurs between late August and early September, the grapes, carefully selected, are brought into the loft and immediately put to rest in wooden boxes and on racks. Given the right time, the grapes dry fully. After crushing, carried out in late December, the alcoholic fermentation is very slow with indigenous yeasts and last 20 days of maceration.
Affinamento Aged for 30 months in French oak barrels (Limousin, Allier, Troncais), than for the next 30 months is merged into a single mass in an oak barrel casks of medium size. During the various stages of maturation occurs various alcoholic fermentation.
Grado alcolico 16,00% in volume
Abbinamento Pasta dishes made ​​with truffles, braised meats, stews, game and hard cheese.
In offerta Prezzo Quintarelli Alzero 2006 € 294,00  IVA inc.
Produttore

Giuseppe Quintarelli

Da questa cantina:
The company is located in the foothills of Negrar approximately 350 meters above sea level. The landscape is typical of Valpolicella with its vineyards, olive groves and cherry trees, an air almost of another era, flourishing country that was in dang...
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xtraWine
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96/100 
2004
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