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Montevetrano 2012

Fronte Montevetrano 2012
Back Retro Montevetrano 2012
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Montevetrano
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A strongly persistent wine, it benefits both from its coastal location and mild climate, in a vineyard protected by the Picentini Mountain peaks. With its distinguished style, this is a wine characterized by its sophistication, the complexity of the soil in which it is grown and the scent and colour of the land. Its colour is a deep, intense and concentrated ruby red. It has scents of woodland with hints of violet, blackberry and cherry. Spiced tones drawing on liquorice, myrtle, cinnamon or chocolate, mint and tobacco, depending on the year and the development in ripening; well balanced through a magnificent blend of tannins, acidity and wood, it has the promise of a young wine that ages well, transforming from such a sensual concentration into elegance.
Red color steals deep
It has forest scents, nuances of viola, mora, cherry, amarene.
Intense and concentrated.
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€ 38,39
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Montevetrano 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Colli di Salerno
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italy
Regione Campania
Vitigni 10% Aglianico, 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Ubicazione vigneti The grapes are grown and the wine now produced just a few miles outside Salerno, at Silvia Imparato’s Montevetrano estate in San Cipriano Picentino.
Composizione del terreno The soil is skeleton-rich, of a medium texture composition. Skeleton-rich, medium texture composition. South-West exposure. Hilly landscape.
Sistema di allevamento Cordone speronato unilaterale e guyot
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 7.000 kg
Periodo di fermentazione Long skin maceration (20 days).
Tecnica di produzione Fermentation: Stainless steel. Initial bleeding of 15%. Numerous pressings. Fermentation of 20 days. Malolactic fermentation performed
Affinamento 8/12 months in new 225-litre French oak casks from Nevers, Allier and Tronçais. Refining: Bottled for 6 months before release onto the market
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,30 gr/L
PH 3,70
Estratto secco 37,00 gr/L
Produzione annata 30.000 bottiglie
Abbinamento Red meats, game, mature cheeses to hard paste, salumi or only, accompanied from mushrooms, tartufi. The scents and the long palate create a great pleasure in the mature vintage years also with the chocolate, and for it loves it to who, a good ones cigar.
In offerta Prezzo Montevetrano 2012 € 38,39  IVA inc.
Produttore

Montevetrano

Da questa cantina:
The Azienda Agricola Montevetrano was born years ago through the experimental enthusiasm of a group of friends who shared a passion for wine, stemming from the legendary Bordeaux wines of the era. A former property of the Bourbons, it eventually grew...
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