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Firriato Gaudensius Brut

Firriato Gaudensius Brut

Fronte Firriato Gaudensius Brut
Back Retro Firriato Gaudensius Brut
92
0,75 l  -  12,00% in vol.
Firriato
XW
92
Pale straw yellow tending to gold bright well pronounced, with particular finesse and complexity, with abundant small fruits, bread crust, anise and mineral aromas. Flavor complex, with good structure and at the same time of remarkable elegance. Long persistence of savory and mineral closure with beautiful currant and almond.
Pale straw yellow tending to gold bright well pronounced.
With abundant small fruits, bread crust, anise and mineral aromas flavor complex.
Good structure and at the same time of remarkable elegance. Long persistence of savory and mineral closure with beautiful currant and almond.
Maggiori informazioni
€ 22,09
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Firriato Gaudensius Brut
Tipologia Bianco spumante met. classico
Classificazione IGT Sicilia
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italy
Regione Sicily
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Ubicazione vigneti Paceco (TP)
Composizione del terreno Sandy with high flow capacity.
Sistema di allevamento Espalier with Guyot pruning.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 5000 kg
Vendemmia Manual harvest. The end of September.
Vinificazione Soft pressing of whole grapes and fermentation at controlled temperature.
Affinamento In contact with the lees for 18 months with frequent “coupe de poignèe” to promote the complexity of taste and smell.
Grado alcolico 12,00% in volume
Acidità totale 7,00 gr/L
PH 3,15
Produzione annata 12.000 bottiglie
Abbinamento Suitable for the whole meal.
In offerta Prezzo Firriato Gaudensius Brut € 22,09  IVA inc.
Produttore

Firriato

Sicily is blessed with all the natural elements necessary including the wind and the sun, on which the winegrower depends for the production of quality grapes. Casa Vinicola Firriato, which is in the heart of the region with the densest concentrat...
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