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Coppo vsq Brut Riserva Coppo Magnum 2008

Coppo vsq Brut Riserva Coppo Magnum 2008

Fronte Coppo vsq Brut Riserva Coppo Magnum 2008
Back Retro Coppo vsq Brut Riserva Coppo Magnum 2008
1,5 l  -  12,77% in vol.
Coppo
The Riserva Coppo is the winery’s most important sparkling wine. With its great mineral complexity and powerful structure, this is a spumante that can withstand time.
Very fine.
Straw yellow with greenish reflections.
Scents of yeast and bread crust.
Dry and elegant.
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€ 58,56
Prezzo IVA inc.
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06 - 08°C.
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15 - 25 anni
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Caratteristiche
Nome Coppo vsq Brut Riserva Coppo Magnum 2008
Tipologia Bianco spumante met. classico
Classificazione VSQ
Anno 2008
Formato 1,5 l Magnum
Nazione Italy
Regione Piedmont
Vitigni 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Ubicazione vigneti Canelli (AT)
Clima Altitude: 650-820 ft m. a.s.l. Exposure: South-South Est.
Composizione del terreno Calcareous clay marl.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Selection in vineyard of the healthiest, ripest grapes hand collected in 40 lb picking baskets.
Vinificazione Soft pressing and fermentation in french oak barrels. Malolattic: partially carried out. Capturing the sparkle: in the bottle in the traditional champagne manner.
Affinamento 9 months on fine lees in french oak barrels with several batonnages.
Grado alcolico 12,77% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,20
Abbinamento Fish based dishes, grilled meats, pigeon casserole.
In offerta Prezzo Coppo vsq Brut Riserva Coppo Magnum 2008 € 58,56  IVA inc.
Produttore

Coppo

The Coppo family history intertwines with the development of the City of Canelli, which in the early 1900s had already established itself as the Capital of Italy’s famous sweet sparkling wine Moscato (Muscat). The region was also rich in Barbera, bu...
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