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Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2014

Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2014

Fronte Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2014
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Vinosia
XW
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La denominazione Primitivo deriva dalla precocità di maturazione dell'uva. Incerte sono le sue origini, forse nativo della Dalmazia ed importato in Puglia dagli Illiri più di duemila anni fa. Ad avvalorare questa tesi, per alcuni Autori, il Primitivo sarebbe identico al vitigno croato, Plavac Mali ed ancor più allo Zinfandel originario dell'Ungheria e successivamente portato in California ed Australia. Recenti analisi del DNA hanno confermato questa ipotesi. ("Vitigni d'Italia" Scienza, Calò, Costacurta).Gli acini maturano con scalarità, consentendo di ottenere un vino di ampio e variegato spettro di fragranza: elisir di sottobosco, gocce intense di mora, colorata spremuta di susine.
Gli acini maturano con scalarità, consentendo di ottenere un vino di ampio e variegato spettro di fragranza: elisir di sottobosco, gocce intense di mora, colorata spremuta di susine.
Maggiori informazioni
€ 10,00
Prezzo IVA inc.
Esaurito
Come servire
Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Primitivo di Manduria
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Puglia
Vitigni 100% Primitivo
Storia La denominazione Primitivo deriva dalla precocità di maturazione dell'uva. Incerte sono le sue origini, forse nativo della Dalmazia ed importato in Puglia dagli Illiri più di duemila anni fa. Ad avvalorare questa tesi, per alcuni Autori, il Primitivo sarebbe identico al vitigno croato, Plavac Mali ed ancor più allo Zinfandel originario dell'Ungheria e successivamente portato in California ed Australia. Recenti analisi del DNA hanno confermato questa ipotesi. ("Vitigni d'Italia" Scienza, Calò, Costacurta).
Composizione del terreno Di medio impasto e argillo-calcarei.
Sistema di allevamento Alberello.
Resa per ettaro 50 q.li/ha
Vendemmia Metà Settembre, selezione in vigneto, raccolta a mano.
Vinificazione Macerazione per circa 7 giorni, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta completamente,
Affinamento Affinamento legno in botti di legno francese.
Grado alcolico 14,00% in volume
In offerta Prezzo Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2014 € 10,00  IVA inc.
Produttore

Vinosia

Da questa cantina:
La passione e l'esperienza di due fratelli, volta ad esprimere la ricchezza dei vini campani attraverso una nuova interpretazione di vitigni secolari.
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