| Villa Angarano Vespaiolo 2010 |
Villa Angarano |
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Come servire:
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08 - 10°C |
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xtraWine |
90/100 |
2010 |
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Mostra legenda riconoscimenti
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| Villa Angarano |
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Da questa cantina:
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Vini rossi
Vini bianchi
Vini dolci
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| L'Az. Agr. Bianchi Michiel si trova nella zona più a est della DOC Breganze, nel comune di Bassano del Grappa, attualmente comprende cinquanta ettari, di cui 8 a vigneto che si estende fino alla sponda destra del fiume Brenta.
Il terreno di origine ... |
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Villa Angarano Vespaiolo 2010
Angarano Bianco è frutto dell'assemblaggio di uve Vespaiola, vitigno storico della tradizione vitivinicola del Bassanese.
Colore: Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Profumo: Pompelmo rosa, buccia di mandarino.
Sapore/Abbinamento: Aromatico, Ottima acidità, si abbina bene con piatti vegetariani in genere, pietanze a base di pesce.
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La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani. |
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