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Vigne di San Pietro Custoza 2015

Vigne di San Pietro Custoza 2015

Fronte Vigne di San Pietro Custoza 2015
Back Retro Vigne di San Pietro Custoza 2015
88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Le vigne di San Pietro
Vino profumato e aromatico.
buona struttura e capacità di evoluzione.
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Come servire
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Vigne di San Pietro Custoza 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Bianco di Custoza
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Veneto
Vitigni Cortese, Garganega, Manzoni Bianco, Tocai Friulano, Trebbiano di Soave
Ubicazione vigneti Sommacampagna (VR)
N. piante per ettaro 6.600 vigne per ettaro
Resa per ettaro 70 hl/ha
Vendemmia Raccolta a mano a metà settembre.
Vinificazione Le uve vengono diraspate e pressate, fermentate in vasche di acciaio per 8-10 giorni a 16 °C.
Affinamento 6 mesi in vasche d’acciaio, 3 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,28
Produzione annata 32.500 bottiglie
Abbinamento Ottimo con i salumi e come epritivo tortellini di Valeggio burro e salvia pesce al sale.
In offerta Prezzo Vigne di San Pietro Custoza 2015 € 13,16  IVA inc.
Produttore

Le vigne di San Pietro

Da questa cantina:
Le Vigne di San Pietro sono una piccola isola tra le colline moreniche del Garda. L’azienda di circa 10 ettari nasce nel 1980 per volere di Sergio e Franca Nerozzi, i miei genitori. Mio padre decise di trasferire la famiglia che abitava in città, in ...
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