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Valle di Cembra Trento Doss24

Valle di Cembra Trento Doss24

Fronte Valle di Cembra Trento Doss24
Back Retro Valle di Cembra Trento Doss24
89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Valle di Cembra (La Vis)
XW
90
Cembra cantina di montagna, rende merito a questo straordinario territorio, con il metodo classico DOSS24, prodotto con le uve Chardonnay maturate in terreni di natura porfirica franco sabbiosi a 600 m di quota.
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verde pastello.
Aroma fresco caratterizzato da un’ampia nota di mela Golden.
Gusto pieno, minerale quasi sapido.
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Caratteristiche
Nome Valle di Cembra Trento Doss24
Tipologia Bianco spumante met. classico secco
Classificazione DOC Trento Spumante Bianco
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione vigneti Alta Valle di Cembra (TN) at un'altitudine media di 600 m s.l.m. Esposizione: sud-est.
Composizione del terreno Terreno franco-sabbioso, sciolto, di natura porfirica.
Sistema di allevamento Guyot, pergola semplice trentina.
N. piante per ettaro 5500
Vendemmia Raccolta manuale nella prima decade di Settembre.
Vinificazione Pressatura soffice di uve intere, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata, per l’85% in serbatoi d’acciaio inox e per il 15% in barriques di rovere francese di diverse annate.
Affinamento Affinamento sulle lisi per 6 mesi circa, rifermentazione in bottiglia, 24 mesi di permanenza sui lieviti.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Valle di Cembra Trento Doss24 € 14,64  IVA inc.
Produttore

Valle di Cembra (La Vis)

La cantina valle di Cembra dedica particolare cura all'interno del ciclo di vinificazione.La produzione totale è composta per il 75% dai vini bianchi, tra i quali spicca il celeberrimo muller thurgau. Tra i rossi hanno antica tradizione produttiva di...
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Trentino Alto Adige

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