| Vall Llach 2000 |
Vall Llach |
|
|
Come servire:
|
 |
16 - 18°C |
|
1 h |
|
|
|
|
|
Wine Advocate |
96/100 |
2000 |
|
| Wine Spectator |
90/100 |
2000 |
|
xtraWine |
94/100 |
2000 |
|
|
Mostra legenda riconoscimenti
|
|
| Vall Llach |
 |
|
Da questa cantina:
|
Vini rossi
|
| La cantina Vall Llach è stata fondata agli inzi degli anni '90 dal cantante Lluís Llach e il notario Enric Costa in Porrea, uno dei nove comuni nel sud della Catalogna che insieme formano il Denominazione di Origine Qualificata (D.O.Q.).
Vall Llach,... |
|
|
Vall Llach 2000
Proveniente da vecchi vigneti (quasi cento anni, con rendimento molto basso),le colline di Celler Vall Llach Porrera conferiscono a questo vino un carattere che seduce e sorprende.
Profondità e struttura sono gli attributi di questo vino eccezionale, magnifica concentrazione e un ricco mix di aromi originali e potenti, e sapori che, non rifuggono sottigliezza.
|
La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta. L'apertura è inoltre alta e diritta in modo da dirigere il vino inizialmente nella parte posteriore della bocca, esattamente per la stessa ragione degli altri bicchieri per vini rossi. Date le sue caratteristiche, questo bicchiere è da utilizzarsi per vini prodotti con uve piuttosto vigorose come il Sangiovese o il Cabernet Sauvignon. |
Loading