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Val di Suga Brunello di Montalcino 2011

Val di Suga Brunello di Montalcino 2011

Fronte Val di Suga Brunello di Montalcino 2011
Back Retro Val di Suga Brunello di Montalcino 2011
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Val di Suga (Angelini)
XW
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Vino dal color rosso rubino intenso. Spiccati profumi di frutta rossa matura. Al sapore presenta un corpo pieno, morbido e vellutato, con finale molto persistente.
Rosso rubino intenso.
Spiccati profumi di frutta rossa matura.
Al sapore presenta un corpo pieno, morbido e vellutato, con finale molto persistente.
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Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Val di Suga Brunello di Montalcino 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione vigneti Montalcino (SI). Altitudine: 280 m. s.l.m. Esposizione: nord-ovest.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Vendemmia Prima decade di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 30 °C
Vinificazione In vasche di acciaio inox da 100 hl; macerazione di c.a. 20 gg. ad una temperatura costantemente controllata di 30 °C.
Affinamento Invecchiato per c.a. 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e fusti di rovere francese da 300 Lt di 2° e 3° passaggio. Affinamento in bottiglia: 12 mesi prima dell'immissione in commercio.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 120.000 bottiglie
Abbinamento Arrosti in genere, selvaggina e formaggi di media stagionatura
In offerta Prezzo Val di Suga Brunello di Montalcino 2011 € 30,50  IVA inc.
Produttore

Val di Suga (Angelini)

Da questa cantina:
Con oltre 50 ettari, Val di Suga si segnala come una delle aziende di maggiori dimensioni a Montalcino. Val di Suga possiede tre luoghi unici di Montalcino con tre tipologie diverse di suoli che caratterizzano tre identità completamente diverse di B...
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