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Tramin Stoan 2014

Fronte Tramin Stoan 2014
Back Retro Tramin Stoan 2014
91
0,75 l  -  13,50% in vol.
Tramin
Il nome STOAN (dal tedesco STEIN = roccia, pietra) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del singolo terreno di coltura. Nella parlata locale, STOAN è la pronuncia data alla parola tedesca Stein (it. roccia, pietra).letto di queste parti e significa sasso. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati che si aprono con note di pesca e sambuco seguite da piacevoli aromi di ananas, banana, pera, e piacevoli accenni di foglia di pomodoro e peperone verde. In bocca si presenta fresco e leggermente morbido con un grande equilibrio, sapori intensi e molto piacevole.
Giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente.
Al naso esprime personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati che si aprono con note di pesca e sambuco seguite da piacevoli aromi di ananas, banana, pera, e piacevoli accenni di foglia di pomodoro e peperone verde.
In bocca si presenta fresco e leggermente morbido con un grande equilibrio, sapori intensi e molto piacevole.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Tramin Stoan 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Bianco
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 60% Chardonnay, 11% Pinot Bianco, 22% Sauvignon, 7% Traminer Aromatico
Ubicazione vigneti I vigneti, coltivati su un terreno roccioso, calcareo e ricco di minerali, si estendono sopra la località di Termeno ad un'altitudine di circa 400 -550 m s.l.m.. L'area di produzione ricopre i versanti orientali e sud-orientali della catena montuosa del Roen.
Composizione del terreno I vigneti si estendono ad un’altitudine compresa fra i 350 m e i 550 metri s.l.m. ai piedi della catena montuosa che circonda il Roen. L’ “Ora”, il vento che risale dal Lago di Garda durante l’intero periodo vegetativo si fa sentire nelle prime ore del pomeriggio, assicurando un’ottima ventilazione.
Resa per ettaro 50 Hl
Vendemmia Dopo la vendemmia l’uva è stata sottoposta ad una pressatura soffice immediata.
Temperatura di fermentazione Temperatura controllata (18 –20°C)
Tecnica di produzione La successiva fermentazione è stata fatta in botte di legno a temperatura controllata (18-20°C). Anche la fermentazione malolattica è stata fatta in botte di legno, dove il vino restava fino all’imbottigliamento a metà maggio.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,70 gr/L
Zuccheri residui 3,05 gr/L
Abbinamento Si consiglia l’abbinamento con antipasti e primi piatti, pesce, frutti di mare oppure con carne bianca leggermente saporita.
Produttore

Tramin

Correva l’anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, decise di fondare la Cantina Sociale di Termeno, una tra le prime sorte in questa regione. A distanza di oltre cent’anni, la Kellerei Cantina TRAMIN...
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Trentino Alto Adige

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Riconoscimento

Annata

Bibenda
 
2014
xtraWine
91/100 
2014
Wine Spectator
88/100 
2012
Wine Spectator
88/100 
2011
Wine Advocate
91/100 
2010
Wine Advocate
91/100 
2008
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90/100 
2008
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92/100 
2007
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2007
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