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Tenuta San Leonardo Terre di San leonardo 2012

Tenuta San Leonardo Terre di San leonardo 2012

Fronte Tenuta San Leonardo Terre di San leonardo 2012
Back Retro Tenuta San Leonardo Terre di San leonardo 2012
88
0,75 l  -  13,00% in vol.
San Leonardo
XW
90
Classico taglio bordolese frutto di un attento assemblaggio delle uve della Tenuta. "Terre" ricalca le orme del suo grande fratello il "San Leonardo" nascendo dal medesimo terroir, imitandone l´intensità e la raffinata eleganza.
Di colore rosso rubino brillante
Ha profumo di buona ampiezza e discreta persistenza. I sentori sono vinosi in gioventù per poi trasformarsi con l'invecchiamento in prugna matura su fondo lievemente erbaceo
Il gusto è asciutto, morbido, equilibrato con fine bocca piacevolmente amarognolo. Buona la persistenza aromatica che esprime grande eleganza.
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Tenuta San Leonardo Terre di San leonardo 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Vigneti delle Dolimiti o Weinberg Dolomiten
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 50% Cabernet Franc, 50% Merlot
Vendemmia La raccolta viene effettuata in condizioni di perfetta maturazione durante il mese di ottobre
Vinificazione Diraspatura e pigiatura soffice delle uve con basso tenore di anidride solforosa. Fermentazione e macerazione delle vinacce per un lungo periodo con ripetute folature giornaliere. Sfecciatura a freddo del mosto per decantazione naturale.
Affinamento L´80% viene invecchiato per 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 60 hl ed un 20% in barriques per almeno 6 mesi. In bottiglia per 6 mesi almeno, prima della commercializzazione
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Classico da tavola, sia su primi piatti con salse rosse o scure, e paste ripiene, sia con secondi piatti a base di carni alla griglia, carni bianche e formaggi a pasta tenera.
In offerta Prezzo Tenuta San Leonardo Terre di San leonardo 2012 € 12,00  IVA inc.
Produttore

San Leonardo

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Trentino Alto Adige

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