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Tenimenti Ca Bianca Barolo 2012

Tenimenti Ca Bianca Barolo 2012

Fronte Tenimenti Ca Bianca Barolo 2012
Back Retro Tenimenti Ca Bianca Barolo 2012
92
0,75 l  -  14,00% in vol.
Tenimenti Ca' Bianca
Granato tendente al blu carico.
Profumi intensi di marasca matura, spezie e leggere sfumature di cuoio.
Morbida tannicità e di buona freschezza, con aristocratico retrogusto di liquirizia.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Tenimenti Ca Bianca Barolo 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione vigneti Alice Bel Colle (AL)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4.500 piante/Ha
Resa per ettaro 40 Hl/Ha
Vinificazione Macerazione controllata lunga (circa 10 giorni). Fermentazione malolattica.
Affinamento Affinamento per circa 24 mesi, parte in botte (30 Hl) di Slavonia, parte in barriques francesi nuove e di secondo passaggio.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produttore

Tenimenti Ca' Bianca

Da questa cantina:
In Piemonte, a nord-ovest d’Italia, nel cuore delle dolci colline dell’alto Monferrato in provincia di Alessandria, si trova la cantina Cà Bianca, ad Alice bel Colle vicino alla cittadina di Acqui Terme. Il Piemonte, dall’etimologia “ai piè del monte...
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