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Talenti Brunello di Montalcino Trentennale 2011

Talenti Brunello di Montalcino Trentennale 2011

Fronte Talenti Brunello di Montalcino Trentennale 2011
Back Retro Talenti Brunello di Montalcino Trentennale 2011
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0,75 l  -  15,00% in vol.
Talenti Azienda Agricola
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GR
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È il vino rosso "cuore" dell'azienda Talenti, prodotto con uve 100% Sangiovese dal 1981, provenienti dai nostri migliori vigneti. Il vino, dopo un'accurata vinificazione, si matura in botti di rovere (26 e 18 hl) e per una piccola percentuale in Tonneau da 500 litri per due anni e mezzo e poi affinato 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Sul mercato il vino si presenta di colore rosso rubino, profumi intensi, caratteristici e delicati, armonico con sentori di vaniglia e frutta rossa, di sapore ampio, caldo. Persistente di grande armonia e sapidità, con una struttura ed una complessità tali da rendere la vita del vino molto longeva.
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Ampio bouquet al naso, leggermente speziato.
In bocca è pieno, morbido vellutato e intenso. I tannini sono eleganti e dolci.
Maggiori informazioni
€ 32,31
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Talenti Brunello di Montalcino Trentennale 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione vigneti Montalcino (SI)
Clima Altitudine: 220-400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno con tessitura franca sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5600ceppi/ha
Temperatura di fermentazione 24-26 °C
Periodo di fermentazione 20-25 giorni
Vinificazione Macerazione e fermentazione alcolica per 20-25 giorni in tini d’acciaio a temperatura controllata (24-26°C).
Affinamento Maturato 30 mesi per il 60% in tonneau di rovere francese(500 lt), e per il restate 40% in botti di rovere di Slavonia (15-25 Hl), a cui segue un affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.
Grado alcolico 15,00% in volume
Produzione annata 20.000 bottiglie
Abbinamento Ottimo con carni rosse selvaggina, salumi e formaggi stagionati temperatura di servizio consigliata 18 gradi.
In offerta Prezzo Talenti Brunello di Montalcino Trentennale 2011 € 32,31  IVA inc.
Produttore

Talenti Azienda Agricola

Da questa cantina:
L’azienda Talenti nasce nel 1980, quando Pierluigi Talenti decise di acquistare la proprietà e i terreni che tanto lo avevano affascinato e fatto innamorare fin dagli anni cinquanta, periodo in cui, infatti, decise di trasferirsi dalle montagne della...
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Riconoscimento

Annata

Gambero Rosso
 
2011
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95/100 
2011
Wine Advocate
95/100 
2010
Wine Advocate
92/100 
2009
Wine Spectator
93/100 
2008
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