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Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2009

Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2009

Fronte Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2009
Back Retro Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2009
93
0,75 l  -  13,50% in vol.
Stag's Leap (Antinori)
WS
91
La storia del vino CASK 23 ha avuto inizio durante la vendemmia del 1974. A quel tempo, la cantina era seguita dal celebre enologo André Tchelistcheff, il quale assaggiato un lotto da S.L.V. decise di imbottigliarlo separatamente. È stato chiamato CASK 23 per la grande botte di legno in cui era stato affinato. Oggi, il vino è una blend fatto tra i vigneti S.L.V e FAY, connubio di straordinaria profondità ed eleganza. Nel corso degli anni, CASK 23 è diventato uno dei vini più apprezzati del mondo.
Rosso rubino intenso
Intriganti note di ciliegia, frutta rossa, ribes nero e anice insieme a delicate note di vanigllia.
Il vino ha un bella texture con tannini setosi, vivace acidità e un finale lungo e persistente.
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€ 244,00
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Come servire
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Caratteristiche
Nome Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2009
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AVA Napa Valley
Anno 2009
Formato 0,75 l Standard
Nazione Stati Uniti d'America
Regione California
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Ubicazione vigneti Napa Valley (California)
Vinificazione Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con fermentazione malolattica interamente svolta.
Affinamento 20 mesi in botti di rovere francese, 90% delle quali nuove e 10% precedentemente usate.
Grado alcolico 13,50% in volume
PH 3,81
Abbinamento Si puo' servire CASK 23 con costolette di agnello speziate, braciole di vitello brasate o scottate in crosta di pepe.
In offerta Prezzo Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2009 € 244,00  IVA inc.
Produttore

Stag's Leap (Antinori)

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