Vendita vino online su Xtrawine
Speri Valpolicella Ripasso 2014

Speri Valpolicella Ripasso 2014

Fronte Speri Valpolicella Ripasso 2014
Back Retro Speri Valpolicella Ripasso 2014
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Speri
WS
92
JS
92
E’ uno dei più significativi Valpolicella Superiori della zona ed è ottenuto dalle uve del vigneto Monte Sant’Urbano, una bellissima collina nel comune di Fumane dove la vite sembra trovare la sua naturale collocazione. Dopo un’accurata selezione le uve vengono appassite per 20-25 giorni circa dando concentrazione, ricchezza nei profumi e morbidezza, che trovano il perfetto equilibrio dopo circa due anni di invecchiamento. E’ un vino che colpisce per la sua notevole eleganza e complessità.Delizioso compagno di piatti di carne rossa e formaggi stagionati si presta bene all’invecchiamento.
Maggiori informazioni
€ 12,69
Prezzo IVA inc.
 Acquista
7
Ordina adesso per riceverlo mercoledì 7 dicembre 2016 in Italia.
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

Aiutaci a migliorare!

Hai notato qualche imprecisione nella pagina di questo prodotto? Clicca qui per comunicarci le tue osservazioni.

Caratteristiche
Nome Speri Valpolicella Ripasso 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Valpolicella Ripasso
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Veneto
Vitigni 70% Corvina, 10% Molinara, 20% Rondinella
Ubicazione vigneti Proprietà Monte Sant’Urbano, nel comune di Fumane. Si estende per una superficie di 19 ettari. E’ situata su una collina con un’altitudine che varia da 280 a 350 m/s.l.m. e gode di un’ottima esposizione solare.
Composizione del terreno Il terreno di origine vulcanica, di tipo calcareo-cretaceo, favorisce il trattenimento dell’umidità impedendo la siccità.
Sistema di allevamento Impianto a pergola veronese collocata su balze sorrette da muri a secco, detti “marogne”.
N. piante per ettaro 3.300
Resa per ettaro 98 q.
Vendemmia Selezione manuale dell’uva a fine settembre. Appassimento di 22 giorni in fruttaio in condizioni di temperatura, umidità e ventilazione ottimali.
Tecnica di produzione Inizio pigiatura a fine ottobre con pigiadiraspatrice. Macerazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 20°-24° C per un periodo di 8 giorni con alternanza di rimontaggi e délestage giornalieri. Trasferimento in vasche di cemento vetrificato per il completamento della fermentazione alcolica e malolattica.
Affinamento Maturazione in tonneaux da 500 l. di rovere di Allier di 18 mesi e affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,80 gr/L
PH 3,50
Abbinamento Delizioso compagno di piatti di carne rossa e formaggi stagionati si presta bene all’invecchiamento.
In offerta Prezzo Speri Valpolicella Ripasso 2014 € 12,69  IVA inc.
Produttore

Speri

Da questa cantina:
La Famiglia: …i racconti di una terra e della sua gente. Famiglia storica della Valpolicella, l’azienda Speri è una grandissima e fedele interprete di uno dei più prestigiosi vini: l’Amarone. Per la sua continuità e per il suo forte radicament...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Lascia la tua opinione per primo!

Esperto

Riconoscimento

Annata

James Suckling
92/100 
2014
Wine Spectator
92/100 
2014
xtraWine
92/100 
2014
Veronelli
 
2013
Veronelli
 
2012
Wine Advocate
91/100 
2012
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
Wine Advocate
88/100 
2006
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

Privacy

Leader nella vendita vino online. Accettiamo:
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · P.Iva 03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Capitale sociale 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Sconto 10 € per il tuo primo acquisto!