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Sella & Mosca Carignano Terrerare 2013

Sella & Mosca Carignano Terrerare 2013

Fronte Sella & Mosca Carignano Terrerare 2013
Back Retro Sella & Mosca Carignano Terrerare 2013
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Sella & Mosca
Rosso rubino intenso con intermittenti percezioni di iniziali timbri violetti.
Residuali sentori vinosi accompagnano grandi note fruttate emergenti da un leggero sottofondo di buon legno.
Caldo e generoso si offre al palato con carezzevoli sensazioni di tannini morbidi, di frutta matura del tardo autunno, legate da una sottile presenza di buon rovere.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Sella & Mosca Carignano Terrerare 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Carignano del Sulcis Rosso
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Sardegna
Vitigni 100% Carignano
Ubicazione vigneti Area sulcitana della costa Sud-Occidentale della Sardegna compresa tra Capo Teulada e la catena montuosa dell’Iglesiente.
Sistema di allevamento Alberello
Vendemmia Vendemmia solitamente la prima settimana di Ottobre.
Vinificazione Dopo la pigiatura, immediato avvio della fermentazione in presenza di vinacce, alla temperatura di 30°C e per la durata di 10-15 giorni. Alla rapida conclusione della fermentazione tumultuosa segue una fase di lento completamento della stessa accompagnata dallo svolgimento della malolattica.
Affinamento Sei mesi in barriques e tre mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
Abbinamento Da servire come accompagnamento a carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi fermentati.
Produttore

Sella & Mosca

Più di un secolo é trascorso da quando due piemontesi amanti dell’avventura iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estende oggi, per oltre 550 ha, il vigneto di Sella&Mosca ad Alghero. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e ...
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2013
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