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Sapaio Bolgheri Superiore Sapaio 2013

Sapaio Bolgheri Superiore Sapaio 2013

Fronte Sapaio Bolgheri Superiore Sapaio 2013
Back Retro Sapaio Bolgheri Superiore Sapaio 2013
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Podere Sapaio
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Il nome deriva da un antico vitigno toscano, la Sapaia: una scelta che vuole esaltare il legame con il territorio. Il simbolo della corona è un tributo alla nobiltà del vino e al lavoro prezioso di chi opera in vigna e in cantina.
Rosso scuro.
Frutti di bosco maturi, prugna e ribes.
Una bocca rotonda dove i tannini sono già in sotto controllo; un accenno di pancetta, caffè e amarene.
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15 - 25 anni
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Caratteristiche
Nome Sapaio Bolgheri Superiore Sapaio 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 15% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Petit Verdot
Sistema di allevamento Doppio cordone speronato.
N. piante per ettaro 7500
Vendemmia Manuale con selezione delle uve.
Tecnica di produzione Fermentazione alcolica a temperature controllata in serbatoi di acciaio con lunga macerazione sulle vinacce. Fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento 18 mesi in barriques di rovere francese e 10 mesi di affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 30.000 bottiglie
In offerta Prezzo Sapaio Bolgheri Superiore Sapaio 2013 € 40,39  IVA inc.
Produttore

Podere Sapaio

Da questa cantina:
Podere Sapaio è nato nel 1999 per passione, la passione del vino. E' cresciuto per volontà, la volontà di chi, condividendo questa passione, ha creduto in lui. La filosofia Podere Sapaio ha una filosofia di sperimentazione e innovazione: si propo...
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