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Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2015

Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2015

Fronte Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2015
Back Retro Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2015
89
0,75 l  -  13,50% in vol.
Santadi
XW
90
Colore: paglierino con luminosi riflessi verde-oro. Profumo: complesso e intenso con sentori di mela, pesca e agrumi. Gusto di naturale persistenza gustativa si distingue per la particolare finezza ed equilibrio.
Paglierino con luminosi riflessi verde-oro.
complesso e intenso con sentori di mela, pesca e agrumi.
Gusto di naturale persistenza gustativa si distingue per la particolare finezza ed equilibrio.
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Caratteristiche
Nome Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Vermentino di Sardegna
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Sardegna
Vitigni 100% Vermentino
Clima Caldo-arido in estate, temperato d’inverno.
Composizione del terreno Terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi.
Vendemmia La vendemmia delle uve Vermentino, in annate regolari, inizia i primi di Settembre e termina i primi di Ottobre.
Vinificazione Le uve raccolte manualmente subiscono un’ulteriore selezione in cantina prima di essere vinificate separatamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (16-18 °C). L’evoluzione del vino al termine della fermentazione alcolica, prosegue in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti, per conferire maggior rotondità e gusto al prodotto finito.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Accompagna piatti a base di pesce e carni bianche impreziositi da spezie e salse dalle buone caratteristiche aromatiche.
In offerta Prezzo Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2015 € 7,99  IVA inc.
Produttore

Santadi

Da questa cantina:
La Cantina di Santadi nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, coordinati dall’ETFAS, ossia l’Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna, con l’intento di trasformare le uve in forma associata e vendere il vino ot...
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