| Santa Barbara Pathos 2009 |
Santa Barbara |
|
|
Come servire:
|
 |
18 - 20°C |
|
|
|
|
|
Duemilavini AIS |
|
2009 |
|
| Espresso |
|
2009 |
|
Gambero Rosso |
|
2009 |
|
| Veronelli |
|
2009 |
|
xtraWine |
92/100 |
2009 |
|
|
Mostra legenda riconoscimenti
|
|
| Santa Barbara |
 |
|
Da questa cantina:
|
Vini rossi
Vini bianchi
|
| L’ azienda Santa Barbara si è posta fin dall’inizio della sua attività due obiettivi: il rilancio delle uve autoctone, Verdicchio e Montepulciano, e la creazione di vini di "gusto internazionale" che avessero originalità e grande personalità.
Il co... |
|
|
Santa Barbara Pathos 2009
Esame visivo: Rosso rubino intensissimo.
Esame olfattivo: Grandi sentori di frutta di bosco.
Esame gustativo: Grande frutto, con un retrogusto di mora e lampone. Veramente notevole.
Abbinamenti: E' il compagno ideale della selvaggina, agnello e grandi formaggi.
|
La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta.L'apertura è inoltre alta e tende ad aprirsi. Questa caratteristica dirige il vino verso la punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, ed è utile per tutti i vini che con il tempo esaltano la loro componente acida, come per esempio il Pinot Nero e il Nebbiolo. |
|
Un vino di buon livello e piacevole fattura
|
Un vino di buon livello e particolare finezza
|
Un vino di grande livello e spiccato pregio
|
Un vino eccellente
|
|
|
Un vino di buon livello e piacevole fattura
|
Un vino di buon livello e piacevole fattura
|
Un vino di buon livello e particolare finezza
|
Un vino di grande livello e spiccato pregio
|
Un vino eccellente
|
|
|
Un vino di buon livello e particolare finezza
|
Un vino di grande livello e spiccato pregio
|
Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale
|
Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.
|
|
|
Un vino di buon livello e particolare finezza
|
Un vino di grande livello e spiccato pregio
|
Un vino eccellente
|
Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.
|
|
Loading