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Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Brut

Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Brut

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Back Retro Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Brut
92
0,75 l  -  11,50% in vol.
Sanfeletto
XW
92
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma abbondante ed evanescente. Perlage finissimo e persistente. Profumo legante, ricorda il glicine, i fiori d'acacia , la mela verde e l'agrume. Sapore delicato, piacevolmente acidulo, intensamente fruttato.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma abbondante ed evanescente. Perlage finissimo e persistente.
Elegante, ricorda il glicine, i fiori d'acacia , la mela verde e l'agrume.
Delicato, piacevolmente acidulo, intensamente fruttato.
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€ 11,07
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Caratteristiche
Nome Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Brut
Tipologia Bianco spumante met. charmat
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Veneto
Vitigni 99% Glera
Ubicazione vigneti Colline del Feletto tra Conegliano e Valdobbiadene (TV)
Clima 250-300 metri s.l.m.
Composizione del terreno Morenico, in parte alluvionale, ferroso, povero di sostanza organica.
Sistema di allevamento A filare, Sylvoz o Guyot, con sesto d'impianto fitto.
Vendemmia Fine settembre
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Periodo di fermentazione 50-60 giorni
Vinificazione Temperatura a temperatura controllata, con innesto di lievito selezionato. Presa di spuma in autoclave (metodo Charmat) 50-60 giorni con fermentazione a bassa temperatura (14-16°C).
Grado alcolico 11,50% in volume
Abbinamento Spumante molto estroverso, è ideale compagno per l'aperitivo, la chiacchera in allegra compagnia. In tavola accompagna egregiamente piatti leggeri, come minestre, carni bianche e pesce delicato. Ottimo con il dessert.
In offerta Prezzo Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Brut € 11,07  IVA inc.
Produttore

Sanfeletto

Da questa cantina:
La SANFELETTO è ubicata nel cuore della ridente dorsale collinare che, partendo da Conegliano ed inerpicandosi lungo la pedemontana sino a Valdobbiadene, delimita il territorio di produzione del Prosecco a Denominazione di Origine Controllata. E' ...
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