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San Felice Vigorello 2011

San Felice Vigorello 2011

Fronte San Felice Vigorello 2011
Back Retro San Felice Vigorello 2011
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0,75 l  -  14,50% in vol.
San Felice
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Un successo dalla storia antica ma recente. Precursore di una generazione di vini divenuti poi famosi come "Supertuscans", nel 1968 rappresentò il primo tentativo di vinificare solo vitigni a bacca rossa (Sangiovese), in netta controtendenza rispetto alla usanza chiantigiana dell’epoca. Il Vigorello, nonostante le successive aggiunte di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, conserva comunque un carattere tipicamente toscano. Un vino storico, dunque, di forza e vigore, come afferma il suo stesso nome.
Il colore è un rosso rubino molto intenso, con sfumature violacee;
Al naso ha sentori di marasca sotto spirito, more e lampone in confettura, con note di tabacco e spezie;
A sua volta il gusto risulta morbido, pieno, complesso e molto armonico, con note speziate e sentori di lampone e ciliegie.
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Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome San Felice Vigorello 2011
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
Ubicazione vigneti Vigneti Casino, San Vito Leccio e San Vito Capanna nelle tenute dell’Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga - Siena).
Composizione del terreno Casino: sud-est; San Vito Leccio: sud-est; San Vito Capanna: sud-est。 250/350 m. (slm)。 Casino: 2,5 Ha; San Vito Leccio: 4 Ha; San Vito Capanna: 1,8 Ha。 Casino: di medio impasto, ricco di scheletro e di argille di origine calcareo-marnosa, con tessitura mista derivante dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro.
Vendemmia Merlot: prima settimana di settembre,Cabernet Sauvignon e Petit Verdot: prima settimana di ottobre
Vinificazione Fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C.
Affinamento Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 5,70 gr/L
Zuccheri residui 2,50 gr/L
Produzione annata 28.000 bottiglie
Abbinamento Si tratta di un vino specialmente adatto a grigliate, arrosti, cacciagione, compresi i formaggi molto stagionati.
In offerta Prezzo San Felice Vigorello 2011 € 24,96  IVA inc.
Produttore

San Felice

Da questa cantina:
Definire l’Agricola San Felice come “progetto” vuol dire connotarla come qualcosa di più che una semplice azienda produttiva, rendendo anche ragione delle molteplici articolazioni delle sue attività. In particolare, da quando è entrata a far parte de...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Riconoscimento

Annata

James Suckling
91/100 
2011
Wine Spectator
92/100 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Bibenda
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
Wine Advocate
92/100 
2010
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