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San Felice Perolla Rosso

San Felice Perolla Rosso

Fronte San Felice Perolla Rosso
Back Retro San Felice Perolla Rosso
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
San Felice
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90
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Questo vino rosso è prodotto con uve merlot in prevalenza, ciliegiolo, cabernet sauvigno esangiovese in minor misura. Fermenta in vasche di acciaio, con macerazioni brevi e viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia. Vino giovane, con una buona freschezza aromatica e gradevolezza di beva.
Colore rosso rubino, giovane ma intenso.
Al naso è fresco con toni predominanti di lamponi, ciliegia e lavanda.
In bocca piacevole ed armonico.
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€ 6,47
Prezzo IVA inc.
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
03 - 05 anni
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Caratteristiche
Nome San Felice Perolla Rosso
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 20% Cabernet Sauvignon, 20% Ciliegiolo, 50% Merlot, 10% Sangiovese
Ubicazione vigneti Perolla Tenuta (Massa Marittima, Grosseto). Altitudine: 100/150 m. sul livello del mare
Composizione del terreno L’ambiente è costituito da sedimenti del Pleistocene caratterizzati da suoli sabbioso-argillosi bruno-rossastri con ciottoli. In altre superfici prevale invece la componente limoso-argillosa più compatta e ricca di microelementi.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Vendemmia Merlot: 10 settembre Cabernet Sauvignon: 30 settembre Ciliegiolo: 18 settembre Sangiovese: 20 settembre
Vinificazione Fermentazione a contatto con le bucce per 9 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica e breve affinamento in vasche di acciaio.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,00 gr/L
Zuccheri residui 2,00 gr/L
Produzione annata 25.000 bottiglie
Abbinamento Provate questo vino con primi piatti, carni bianche e secondi leggeri. Ottimo anche con zuppe di pesce.
In offerta Prezzo San Felice Perolla Rosso € 6,47  IVA inc.
Produttore

San Felice

Da questa cantina:
Definire l’Agricola San Felice come “progetto” vuol dire connotarla come qualcosa di più che una semplice azienda produttiva, rendendo anche ragione delle molteplici articolazioni delle sue attività. In particolare, da quando è entrata a far parte de...
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