| Ruinart Champagne Rose' |
Ruinart |
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Come servire:
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06 - 08°C |
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Wine Advocate |
89/100 |
N/A |
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| Wine Spectator |
90/100 |
N/A |
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xtraWine |
90/100 |
N/A |
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Mostra legenda riconoscimenti
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| Ruinart |
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Da questa cantina:
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Vini champagne
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| Ruinart è la più antica cantina di champagne dal 1729. Fondata da Nicolas Ruinart nella regione Champagne, Reims.
Lo zio di Nicolas Ruinart, Thierry Dom Ruinart, dal quale la cantina prende il nome, è stato uno stretto amico di Dom Pérignon. |
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Ruinart Champagne Rose'
Dall'intrigante colore rosa ramato brillante, ha un perlage fine e abbastanza persistente, regalando un bouquet al contempo fresco ed evoluto. La piccola frutta rossa e nera, con netti riconoscimenti di fragola si fondono con i sentori di confettura, le note floreali convivono con le percezioni tostate e di vaniglia. In bocca è piuttosto strutturato e dotato di una bella acidità. Molto morbido ripresenta le note di frutta e confettura, a cui si aggiungono aromi di pesca matura, caramello, cacao e vaniglia. Persistente ripropone in chiusura netti i sentori tostati in un finale gradevolmente amarognolo.
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Questo bicchiere, detto flûte, ha un corpo stretto e lungo in modo da favorire e apprezzare lo sviluppo del raffinato perlage tipico degli spumanti prodotti con il metodo classico. Il suo diametro stretto favorisce inoltre la percezione degli aromi delicati e freschi, pertanto questo tipo di bicchiere è adatto per gli spumanti metodo classico giovani e non millesimati. |
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