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Rubinelli Ripasso Classico Superiore 2012

Rubinelli Ripasso Classico Superiore 2012

Fronte Rubinelli Ripasso Classico Superiore 2012
Back Retro Rubinelli Ripasso Classico Superiore 2012
88
0,75 l  -  14,50% in vol.
Rubinelli Vajol
E' un vino di grande struttura, supportato da una notevole alcolicità. Di colore rosso rubino carico, emergono note olfattive molto intense di frutti rossi sotto spirito con piacevoli sentori di spezie, al gusto risulta ben equilibrato. E' senza dubbio un Ripasso di carattere, un vino deciso, tannico, pulito ed elegante.
Rosso rubino carico.
Emergono note olfattive molto intense di frutti rossi sotto spirito con piacevoli sentori di spezie, al gusto risulta ben equilibrato.
E' senza dubbio un Ripasso di carattere, un vino deciso, tannico, pulito ed elegante.
Maggiori informazioni
€ 19,52
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Rubinelli Ripasso Classico Superiore 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Veneto
Vitigni 50% Corvina, 5% Molinara, 15% Rondinella, 25% Corvinone, 5% Oseleta
Ubicazione vigneti Loc. Vajol - S. Floriano - S. Pietro in Cariano (VR)
Vinificazione Le uve selezionate sono state pigiate dopo oltre un mese di appassimento in fruttaio all'inizio del mese di novembre. Hanno subito un processo di fermentazione e macerazione di circa 35 giorni a temperatura controllata, nel mese di febbraio il vino ottenuto viene rifermentato sulle vinacce dell'amarone.
Affinamento Riposa nelle grandi botti di rovere per 15 mesi.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
Produzione annata 6.300 bottiglie
Abbinamento L'armonioso bouquet, la freschezza e il sapore secco rendono questo vino un accompagnamento perfetto a tutto pasto.
In offerta Prezzo Rubinelli Ripasso Classico Superiore 2012 € 19,52  IVA inc.
Produttore

Rubinelli Vajol

Da questa cantina:
Gaetano Rubinelli è il capostipite della famiglia Rubinelli, che vive da sempre in Valpolicella. Dopo aver progettato e costruito la diga del Chievo sul fiume Adige, che fornì energia elettrica alle industrie di Verona nel primo Novecento, acquist...
I giudizi degli utenti
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Esperto

Riconoscimento

Annata

Veronelli
 
2012
xtraWine
89/100 
2012
Wine Advocate
88/100 
2011
Wine Advocate
87/100 
2010
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